Nos engagements

Pourquoi une huile d’olive « bio » ?

Tout d’abord quelques définitions :

• L’agriculture biologique interdit l’utilisation d’engrais chimiques et de pesticides synthétiques.
• Les herbicides synthétiques sont interdits pour l’élimination des mauvaises herbes. Le désherbage mécanique est recommandé.
• Seuls les engrais organiques sont autorisés (fumiers, compost, grignons d’olive).
• La manipulation des olives et la pâte d’olive se fait avec des outils et des contenants en acier inoxydable, caoutchouc et résines alimentaires tout au long du procédé.
• Une traçabilité est en place pour assurer une production intégrée.
• Des contrôles analytiques des résidus de pesticides sont réalisés tous les ans dans les champs et un label « bio » est obtenu après 3 années consécutives de résultats conformes.

Malgré des rendements inférieurs et certainement plus incertains du fait des aléas météorologiques ou des fléaux ponctuels, nous avons fait le choix du bio pour, d’une part, privilégier la santé des consommateurs et des producteurs et, d’autre part, protéger notre environnement et notre planète en respectant les ressources naturelles et la biodiversité.
 

Contrôlé par CCPB
LB Bio 102
Code Opérateur L0559
Coopérative agricole Rachaya Al Fokhar

 

Pourquoi un bidon en métal ?

• C’est un conditionnement éco-responsable, le métal est recyclable à l’infini.
• Le tri du métal est d’excellente qualité dans toute l’Europe.
• Les bouteilles ont été imprimées et assemblées au Liban afin de limiter au maximum les transports d’emballages vides avant remplissage.
• Les cartons ont été imprimés et assemblés au Liban afin de limiter au maximum les transports d’emballages vides avant remplissage.

 

Du producteur au consommateur

• Notre huile est achetée directement aux producteurs regroupés en coopérative
• La coopérative presse et embouteille l’huile à Rachaya même

• Il n’y a aucun intermédiaire entre la coopérative et Rachaya SAS

• Les producteurs et ouvriers sont rémunérés au prix juste et en dollar